마늘 보관법1 마늘과 양파, 어떻게 보관해야 오래갈까? (보관법 총정리) 마늘과 양파는 거의 모든 요리에 들어가는 필수 재료입니다.하지만 잘못 보관하면 금세 썩거나 싹이 트게 되죠. 오늘은 마늘과 양파의 올바른 보관법을 알려드릴게요.쉽게 실천할 수 있으니 꼭 따라해보세요! - 마늘 보관법 -1. 통마늘 보관그물망 또는 망사주머니에 담아 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관햇빛이 들지 않는 0~10℃ 장소가 적당 (베란다나 창고)마늘은 양파와 다르게 냉장보관이 비추천입니다 (습도에 약함)2. 깐마늘 보관짧게는 밀폐용기에 담아 냉장보관 (1~2주)장기보관하려면 냉동보관 권장 (다진 마늘로 보관해도 좋음)진공포장 후 냉동하면 3개월 이상 보관 가능* TIP: 깐 마늘은 식용유에 담가 냉장보관하면 산화 방지 효과! - 양파 보관법-1. 통양파 보관마늘과 마찬가지로 서늘하고 통풍 잘 되는.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음
